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【ご案内】高知県地産地消・外商課の食品関係支援制度について

高知県地産地消・外商課より、県内食品関係事業者の皆様の地産外商を支援するため、
様々な取組について連絡を頂きましたので展開いたします。
今回は、その中で、生産管理の高度化や新商品開発の際にご利用
いただける以下の事業の申込み受付を開始しましたのでご案内いた
します。

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１.【補助金】高知県食品産業総合支援事業費補助金のご案内
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　県内食品加工事業者の皆様の新たな商品開発・改良、衛生管理や
生産性の向上の取組を支援するため、補助制度を設けていますので、
ぜひ、ご相談ください。

補助金審査会の予定：６月、８月、10月、12月

詳細は、別添資料及び以下のホームページをご覧ください。
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2018090400103.html

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２.【研修】食品表示研修の受講者募集について
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　2020年4月から義務化される新表示に対応していただくため、以下の
研修を開催します。食品事業者の皆様が消費者からの信頼を確保する
ためには、正しい知識を習得し適切な表示を行うことが求められます。
ぜひ、ご参加ください。
　■基礎コース
　　《内　容》表示の基礎知識、新表示制度のポイント等
　　《開催日》5/20（高知）、11/27（高知）
　■一括表示作成コース
　　《内　容》新表示制度による一括表示の作成演習
　　《開催日》6/17（高知）、1/22（高知）
　■栄養成分表示作成コース
　　《内　容》栄養成分表示の作成演習
　　《開催日》8/22（高知）、2/18（高知）

表示研修の詳細は、以下のホームページをご覧ください。
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2019040300146.html


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３.【研修】HACCPに関する研修（HACCP、PRP）のご案内
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　県内食品事業者の皆様のHACCP手法導入を支援するため、以下の
研修を開催します。販路拡大のためには商品及び企業の信頼確保が
必須です。ぜひ、県版HACCP第3ステージ認証取得に向けて計画的に
ご受講ください。
　■HACCP研修（2日）
　　《内　容》HACCPの導入に必要な知識と書類作成ノウハウ習得
　　《開催日》5/22-23（高知）、7/17-18（四万十市）、
　　　　　　　9/12-13（高知）、11/21-22（高知）、1/29-30（高知）
　■PRP（一般衛生管理）研修
　　《内　容》HACCPの前提となるPRP（一般衛生管理）の知識と
　　　　　　　書類作成ノウハウ習得（第3ステージ必要書類の作成）
　　《開催日》6/7（高知）、8/1（四万十市）、10/2（高知）、
　　　　　　　12/6（高知）、2/21（高知）

HACCP研修の詳細は、以下のWebサイトをご覧ください。
http://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2019032700244.html
以上

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